Nos vins ont une vinification traditionnelle en grappe entière

CHIROUBLES Grille-Midi
Cette parcelle est située sur un plateau à côté du domaine, exposée à tous les vents, ensoleillée toute la journée, donnant à cette cuvée un bel équilibre et une belle souplesse avec de jolis arômes de petits fruits rouges.

CHIROUBLES Les Combes
Exposée plein sud sur une forte pente à 35%, cette parcelle offre une concentration d’arômes de fruits rouges et une belle vivacité

CHIROUBLES Granite vin élevé en demi-muid
Issue d’une sélection parcellaire, cette cuvée plus charpentée, avec un élevage de 12 mois en fût de chêne de 600 L, âgés, libère des arômes très légèrement boisé et de vanille

FLEURIE La Chapelle des Bois
Cette petite parcelle est joliment exposée sur un plateau, qui dévoile des arômes floraux et légèrement épicés.

MORGON Aux Côtes
Sur une très forte pente de plus de 35%, un sol caillouteux et une exposition au sud, cette parcelle dévoile une belle concentration de petits fruits noirs

Chiroubles Cuvée XX

Blanc » Viognier »